Aneka Jajanan Pasar Tradisional di Jogja yang Bikin Ngiler

Panganan Tradisional – Sewaktu berkunjung ke kota jogja anda sempatkan untuk menikmati jajanan pasar tradisional yang pastinya membuat lidah ingin menyantapnya. Ide-ide kreatif masyarakat Indonesia dalam mengolah bahan pangan untuk dijadikan makanan tradisional patut diacungi jempol. Hal ini bisa dilihat jelas dengan bermacam-macam resep olahan makanan tradisional yang ada di Indonesia sesuai di daerah masing-masing.

Ada beberapa makanan khas tradisional yang masuk dalam deretan aneka makanan jajanan pasar yang mulai jarang ditemui, seperti klepon, gatot, kipo, lupis, sawut, cenil, grontol dll. Seperti yang anda ketahui Jogja adalah gudangnya makanan unik dan lezat.

Apabila Anda sedang liburan ke Jogja bersama keluarga, sempatkanlah untuk menikmati wisata kuliner di jogja dengan berburu jajanan-jananan pasar tersebut. Saya rasa jiwa petualangan Anda pun pasti akan terganggu dengan jajanan-jajanan yang mungkin jarang anda temukan di daerah anda, seperti berikut ini:

1. Lemper

lemperApakah anda sudah dengan namanya LEMPER? Lemper adalah salah satu makanan yang terbuat dari beras ketan dan di dalamnya di isi dengan abon sapi, atau daging baik daging ayam maupun ikan kemudian dibungkus dengan daun pisang. Rasanya gurih, karena ketannya dimasak dengan mencampurkan santan kelapa.

2. Arem-Arem

arem-aremJajanan pasar arem-arem merupakan makanan tradisonal yang berbahan dasar nasi lalu diisi sayuran atau sambal goreng kemudian dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem ukurannya lebih besar daripada lemper.

3. Wajik

wajikJajanan pasar Wajik adalah salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, dicampur dengan santan dan juga gula merah yang memiliki cita rasa manis dan gurih khas indonesia tentunya.

sewa-mobil-jogja-malioboroSewa Mobil di Jogja – Info Rental Mobil di Yogyakarta Murah

Sewa dan Rental Mobil di Yogyakarta Manual dan automatic dengan Sopir+BBM. Kami juga menyadiakan sewa mobil untuk wisata jogja. Rental mobil di Jogja murah: 12 jam / Fullday. Mobil Avanza, Innova, ELF, Hiace, Alphard, Pregio, Bus dll. Termasuk Supir +BBM. Call Now

Selengkapnya…

4. Kipo

kipoKipo adalah makanan ringan khas Kotagede Yogyakarta. Konon makanan ini menjadi idola bagi bangsawan kraton Mataram. Kipo dibuat dari bahan ketan, santan, gula dan garam. Sedangkan warna hijau berasal dari daun suji dan daun pandan. Bila ingin berburu kipo, kunjungilah warung bu Djito di jalan Mondorakan Kotagede.

5. Cenil

cenilJajanan pasar yang kenyal dan manis ini, bentuknya warna-warni. Dengan tambahan parutan kelapa ini, membuat cenil lebih enak disantap.

6. Klepon

kleponKlepon adalah makanan yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isi gula kelapa (gula Jawa) kemudian direbus dalam air mendidih lalu disajikan dengan parutan kelapa. Biasanya klepon berwarna hijau, jadi perlu ditambahkan pewarna dari daun suji atau daun pandan.

7. Gethuk Lindri

gethuk-lindriMakanan berbahan dasar singkong ini sudah sejak lama dikenal oleh masyarakat indonesia terutama yang tinggal di jawa tengah dan jawa timur. Selain gethuk lindri di setiap daerah di jawa memiliki jenis getuk sendiri. Getuk lindri merupakan kue khas nusantara dari kota Magelang dan Jogja yang sering dijadikan oleh oleh

8. Semar Mendem

semar-mendemMakanan ini bahan utamanya adalah beras ketan yang sebaiknya kita meumilih beras ketan yang baik sehingga nanti hasilnya meumuaskan,makanan ini hampir sama dengan lemper hanya bedanya digulung dengan dadar telur yang teklah kita ukur ukurannya

9. Gatot

gatotGatot adalah makanan khas Gunungkidul. Makanan ini berbentuk dadu, agak lengket, warnanya coklat agak kehitam-hitaman. Rasa dari gatot cukup unik, biasanya gatot ini disantap dengan taburan kelapa parut, ataupun gula pasir, yang melengkapi citarasa gatot menjadi lebih sensasional.

10. Jadah Manten

jadah-mantenJadah manten merupakan makanan tradisional yang berasal dari Jogja. Jadah manten dibuat dari bahan beras ketan dengan bahan isian berupa daging ayam atau sapi. Cara menghidangkannya dengan dibakar atau dipanggang diatas bara api arang, karena aroma yang keluar dari bakaran tersebut akan lebih menggugah selera makan dibandingkan dengan jika dipanggang diatas oven. Kue yang satu ini juga lebih nikmat disajikan saat hangat. Rasa gurih dan nikmat dari bahan isian membuat sajian makanan yang satu ini menjadi sangat digemari oleh semua kalangan.

11. Lupis

lupisLupis merupakan sebuah jajanan pasar tradisional yang terasa legit dan manis. Kue lupis ini terbuat dari bahan beras ketan yang dikukus menggunakan daun pisang. Kue ini sungguh tergolong enak untuk dinikmati karena dalam penyajiannya dilumuri saus gula merah bersama parutan kelapa. Anda bisa menemukan makanan ini di pasar-pasar tradisional, khususnya di Jawa.

12.Grantol

grontolGrontol adalah salah satu makanan tradisional di pulau jawa umumnya, yang berbahan dasar jagung dengan ditaburi parutan kelapa. Rasanya gurih, asin dan manis, pokoknya nikmat. Ada 2 cara dalam menikmati grontol, yang pertama dengan menambahkan sedikit gula pasir ke dalam grontol tersebut agar grontol menjadi manis. Yang kedua adalah dengan gula jawa/ gula aren yang dicairkan atau lebih sering disebut dengan juroh.

13. Clorot

clorotClorot adalah jajanan khas dari Jawa yang terbuat dari gula merah, santan, tepung beras, tepung sagu serta bahan lainnya. Adonan dimasukkan wadah yang terbuat dari janur kuning yang diulin membentuk kerucut mirip mainan terompet daun kelapa kemudian dikukus. cara makannya cukup sederhana dan nggak ribet yaitu dengan mendorong bagian bawah wadah yang terbuat dari janur tersebut.

14. Carang Gesing

carang-gesingCarang Gesing adalah makanan tradisional dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Rasanya manis. Makan 1 bungkus carang gesing bikin Anda ketagihan, minimal sampai bungkus ketiga

15. Nogosari

nogosariNogosari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga menimbulkan aroma yang khas.

16. Krasikan

krasikanKrasikan adalah jajanan khas yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk halus lalu disangrai dan dicampur dengan tepung ketan dan gula jawa. Jajanan berwarna coklat muda dan bertotol-totol ini teksturnya kasar, dikunyahpun agak sedikit kasar (ini yang membuat Krasikan terasa unik dan banyak dicari). Rasa krasikan ini manis, legit dan memiliki aroma khas tersendiri dari gula jawa yang dipakai, sehingga anggapan rasa kasar yang mengusik lidah itu hilang dan membawa kelezatan.

Seperti itulah beberapa jajanan pasar tradisional yang ada di Jogja. Jajanan pasar ini bisa sebagai referensi saat datang ke kota jogja untuk wisata kuliner di Jogja.

WidyaLoka Wisata Tour & Transport

    resep kue jajanan pasar terlaris | 22 resep jajanan pasar terpopuler | jajan pasar terlaris | jajanan pasar terlaris | kue jajanan pasar paling laris | aneka jajan pasar tempo dulu | jajanan pasar paling laris | resep jajanan pasar terlaris | kue jajanan pasar terlaris | jajanan pasar yang laris |

10 Wisata Kuliner di Jogja yang Unik dan Terkenal

wisata-kuliner-di-jogja-yang-unik-dan-terkenal
10 Wisata Kuliner di Jogja yang Unik dan Terkenal

Wisata Jogja tentunya tak lepas dari wisata kuliner khas Jogja. Mungkin anda bingung untuk mencari menu masakan yang khas dari Kota Gudeg ini. Biasanya, tamu kami sering bertanya tentang makanan yang khas di Jogja apa saja.

Untuk menghadapi itu, kami memberikan referensi kepada anda semua dengan memberikan 10 wisata kuliner di Jogja yang wajib anda kunjungi. Tempat – tempat kuliner ini sangat beragam, mulai dari makanan berat, ringan hingga tempat kuliner yang menjadi favorit Raja Keraton Ngayogyokarto. Kami pilihkan dengan konsep yang unik dan menarik

Berikut ini adalah daftar wisata kuliner yang wajib anda kunjungi selama berada di Yogya:

1. Bakmi Jawa
Bakmi Jawa di Yogyakarta jelas sangat berbeda dan memiliki khas tersendiri, Selain rasanya yang gurih, Bakmi Jawa biasanya di masak dengan menggunakan Anglo (tungku dari tanah liat dengan bahan baku arang).

Bakmi Jawa yang terkenal di Yogyakarta adalah :

  • Bakmi Jawa Mbah Mo (Dusun Code Manding Bantul). Letaknya sangat terpencil di dusun code, namun menjadi incaran para pejabat dan artis ketika berkunjung ke Yogyakarta.
  • Bakmi Jawa Kadin. Bakmi Jawa yang sudah terkenal sejak dahulu kala, letaknya dekat dengan Pakualaman, persis di samping Supermarket Superindo.
  • Bakmi Jawa Pak Pele, langganan para seniman Jogja. Letaknya di sebelah selatan Alun – Alun Utara, atau dekat dengan Pagar Keraton.

2. Gudeg
Banyak sekali penjual gudeg di jogja, mungkin anda bingung gudeg mana yang enak, terkenal, dan unik. Disini kami akan menampilkan keunikan gudeg di Jogja.

  • Gudeg Yu Djum, merupakan legendaris gudeg di Jogja. Jika anda ingin menikmati kenyamanan, sebaiknya anda makan di rumah Yu Djum di daerah Mbarek Jl Kaliurang Selokan Mataram, deket MM UGM Yogya. Semua masyarakat di Indonesia dan Mancanegar pasti tahu Gudeg Yu Djum, jadi ini harus anda kunjungi sebagai referensi wisata kuliner di Jogja.
  • Gudeg Pawon. Gudeg Khas Jogja yang memiliki Sensasi dalam menikmati makanan gudeg di dapur (pawon – bahasa jawa). Bukanya Hanya jam 11 malam, hingga jam 2 pagi saja. Letaknya di Jl. Janturan deket (Selatan Pamella Swalayan Jl. Kusumanegara).

Apabila anda bosen atau sudah pernah mengunjungi kedua tempat diatas? Kami referensikan Gudeg Permata (Jl. Sultan Agung) depan Bioskop Permata deket Pakualaman (tempat tinggal Paku Alam).

3. Soto Khas Jogja
Makanan Soto tentunya anda sudah tahu semua. Soto yang khas dan terkenal di Yogyakarta adalah Soto Kadipiro, yang terletak di Jl. Wates dekat perempatan Wirobrajan.

Di jalan ini anda akan menemui banyak Warung Makan Soto Kadipiro, namun yang asli adalah Soto Kadipiro yang berada di utara jalan (satu deret dengan pom bensin). Soto Ayam yang tidak bersantan ini berdiri sejak tahun 1921, dibangun oleh Pak Karto Wijoyo.

Selain Soto Kadipiro, Soto yang terkenal di Yogyakarta adalah Soto Pak Sholeh yang terletak di Jl Wiratama Tegal Rejo Yogyakarta. Tepatnya Jalan masuk Museum Sasana Wiratama Pangeran Diponegoro. Penampilan soto yang bening dan seger terlihat nikmat untuk dinikmati siang hari. Harganya pun sangat terjangkau, yaitu Rp 8.000 untuk 1 porsinya.

4. Mangut Lele Mbah Marto
Wisata Kuliner khas Jogja yang jarang didengar adalah Mangut lele ini. Mangut Lele, sesuai namanya menawarkan masakan olahan dari ikan lele. Tidak seperti masakan lele biasa, lele sebelum dimasak bersama kuah santan gurih dan pedas seperti kuah gulai, lele terlebih dahulu dibakar diatas tungku, sehingga dagingnya matang saat pembakaran.

Mangut Lele yang terkenal sejak dahulu adalah Mangut Lele Mbah Marto, letaknya di Dusun Geneng Sewon Bantul, atau tepat di belakang Institut Seni Indonesia (ISI) Yogyakarta. Walaupun namanya Warung Sego Gudeg Geneng Mbah Marto, namun yang terkenal adalah masakan Mangut Lelenya. Banyak kalangan artis dan pejabat dari luar kota yang menjadi langganan Mbah Marto.

Menu Warung Sego Gudeg Geneng Mbah Marto selain Mangut Lele, antara lain: Ceker, Gudeg Setengah Kering, Sambal Krecek, Sate Keong, Garang Asem, dll. Harga satu porsi mangut lele sebesar Rp 8.000 atau 10.000 dengan menu kompli (Nasi, Mangut Lele, Gudeg dan Sayur Daun Pepaya).

5. Oseng Oseng Mercon Bu Narti
Oseng oseng mercon pada dasarnya sama dengan sayur oseng – oseng lainnya, namun kelebihannya disini sayuran oseng – oseng Bu Narti terasa bagitu pedas hingga dikatakan sebagai oseng – oseng mercon.

Oseng – oseng mercon bu Narti ini terletak tidak jauh dari Malioboro, sehingga anda cukup berjalan kaki menuju perempatan kantor pos, dan menuju ke arah barat (RS. PKU Muhammadiyah). Stelah pertigaan Rumah Sakit, masih ke barat kurang lebih 200m nanti kanan jalan ada spanduk Oseng – Oseng Mercon Bu Narti.

6. Resto Bale Raos
Bale Raos merupakan restoran para bangsawan keraton jaman dahulu. Disini anda dapat menemukan masakan kesukaan dari raja – raja keraton Ngayogyokarto. Mulai dari Hamengkubuwono XIII hingga sekarang, restoran ini memiliki menu favorit dari setiap

7. Oseng – Oseng Mercon
Ini dia makanan yang menjadi incaran bagi pencinta makanan pedas. Karena pedasnya, anda serasa makan mercon di dalam mulut. Oseng-oseng Mercon yang terkenal di Yogyakarta adalah Oseng-Oseng Mercon Bu Hadi. Bertepat di Jl. Nyi Ahmad Dahlan Yogyakarta, sebelah Barat RS PKU Muhammadiyah atau 300m dari perempatan Kantor Pos Besar. Menu di Warung Makan ini adalah Oseng – Oseng Mercon, Ayam Bakar/Goreng, dll.

8. Sego Pecel (SGPC) Bu Wir
Mau sarapan pagi selain gudeg? SGPC jawabanya. Sego Pecel (disingkat SGPC) menjadi laternatif yang dapat anda nikamti saat berada di Jogja. Sego Pecel yang terkenal dari  Madiun, kini dapat nikmati di Warung SGPC Bu Wir atau Bulaksumur.  Lokasinya tepat di sebrang Fakultas Peternakan UGM atau Selokan Mataram.

Sego Pecel ini berisi sayur – sayuran dengan diberi bumbu kacang yang manis dan pedes. Dengan Menu lauk yang tersedia:  tahu tempe, telur ceplok (mata sapi), sate telur, bakwan dll. SGPC Bu Wir memiliki suasana Tempoe Doeloe, sambil mendengarkan grup musik yang menyanyikan tembang nostalgia anda dapat merasakan sensasi wisata kuliner di Jogja.

9. Sate Klatak
Sate Klatak merupakan sate kambing yang diracik secara khusus, sehingga memiliki keunikan tersendiri. Sate kalatak ini terdapat di Pasar Jejeran Bantul atau sekitar 1 KM ke selatan dari Terminal Giwangan.

Kelembutan daging kambing dan racikan bumbu sate yang khas, membuat anda dapat menikmati sate khas bantul ini. Ditambah porsi 1 tusuk sate, sangatlah besar. Sehingga dengan 3 – 5 tusuk sate yang disajikan, dapat membuat perut anda penuh.

10. Brongkos
Sayur brongkos menjadi salah satu warisan masakan leluhur yang masih terjaga dan menjadi salah satu jenis kuliner yang sangat familiar. Namun, bagaimana rasanya menikmati brongkos yang konon menjadi menu favorit raja keraton Yogyakarta, Sri Sultan Hamengkubuwono X. Makanan yang terbuat dari tahu dan kacang tolo dengan perpaduan kuah santan kental dan kaldu daging segar.

Brongkos yang terkenal di Jogja salah satunya adalah: Brongkos Bu Padmi yang terletak di bawah Jembatan Krasak Tempel Sleman. Bahkan Pak Bondan pernah berkunjung ke Warung Makan Bu Padmi ini untuk menikmati sensasi Brongkosnya.

Selain Bu Padmi, Nasi Brongkos yang terkenal ada di dekat Alun – Alun Selatan Namanya RM. Handayani. Ciri khas brongkos buatan RM Handayani ini, tidak memakai kulit melinjo seperti brongkos pada umumnya dikarenakan banyak pembeli yang takut terkena asam urat. Selain itu, tidak memakai suwiran daging sapi hanya diambil kaldunya saja sebagai campuran kuah dengan santan. Telur yang digunakan sebagai pelengkap brongkos adalah telur bebek.

Selain 10 Wisata Kuliner di Jogja diatas, anda juga bisa membaca artikel kami untuk Wisata Kuliner di Jogja Pada Malam Hari sebagai bahan referensi Wisata Kuliner di Jogja.

Jika anda ingin menikmati 10 Wisata Kuliner di Jogja anda bisa menggunakan Jasa Sewa Mobil Jogja atau rental mobil Jogja bersama Widyaloka Wisata. Anda tinggal kontak Call centre kami, maka anda siap untuk menjelajah Wisata Kuliner Khas Jogja.

WidyaLoka Wisata Tour & Transport

    wisata kuliner jogja kecamatan sleman | Wisata Kuliner Jogja Kecamatan Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta | explor kuliner jogja | Kuliner Khas Jogja Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta 55294 | kuliner sekitar tempel | Soto Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta 55294 | wisata kuliner sleman |